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Hot Chocolate Gianduia Majani - Torrefazione Caffè Chicco D'Oro

Hot Chocolate Gianduia Majani

1,50 €

Hot Chocolate Classica Majani è una deliziosa miscela di cacao gusto gianduia. Dona un piacere intenso di una calda cioccolata in tazza, alle fredde sere invernali.

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Hot Chocolate Classica Majani è una deliziosa miscela di cacao gusto gianduia. Dona un piacere intenso di una calda cioccolata in tazza, alle fredde sere invernali.

Peso 0,03 kg
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NOTE DI FRUTTA SECCA, LATTE, FIORI E LEGNO, SENTORI DI ZUCCHERO DI CANNA E CAFFÈ

Cioccolato monorigine di altissima qualità, realizzato con cacao proveniente dalle piantagioni riscoperte di Choronì in Venezuela. Nelle versioni 75% e 90%, un’esclusiva Majani per appassionati e intenditori.

Nell’800 Giuseppe Majani conosceva già le straordinarie caratteristiche organolettiche delle fave di cacao provenienti dalle piantagioni di Choronì in Venezuela e sceglieva questi preziosi semi per realizzare il suo inimitabile cioccolato. Dal 2016 Majani ha riscoperto queste importanti piantagioni e ha realizzato la linea speciale Choronì.

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Cioccolato monorigine realizzato con fave di cacao provenienti dalle piantagioni riscoperte di “Sur del Lago” Maracaibo in Venezuela. Nelle versioni 75% e 90%, da gustare solo o in abbinamento a pregiati vini e liquori.

L’antica mescla Maracaibo, riscoperta oggi da Majani, viene già citata negli ottocenteschi taccuini dell’antenato Giuseppe come uno dei migliori blend di cacao al mondo. Un mix unico con presenza di antichi criollo, ibridi trinitari e una piccola quantità di Amazzonico. Frutta secca, latte, fiori e legno con una gradevole acidità, insieme a zucchero di canna panela e caffé costituiscono il suo prezioso ventaglio aromatico

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